新葡京

新葡京之所以為“新”葡京，是因為之前有個葡京娛樂城，在2002年前何氏集團壟斷澳門博彩業時，葡京可能是澳門最牛逼的娛樂城了，在那時壟斷下，整個澳門服務意識都不強，客人在娛樂城內喝杯咖啡都要收費。後來世界各大博彩集團進駐澳門後，何氏集團也只能與時俱進，2007年修建了新葡京，高228米，總計44層。而且無論是新葡京還是老葡京，都增強了服務意識，並且不會再對普通飲料收費了。

新葡京大概是澳門最先開展真人發牌的德州撲克的，我2008年7月第一次去新葡京玩德州撲克時，設在綠金層的德州撲克區大概有8張撲克桌，盲注由10/20到50/100不等，後來不斷換地方，現在暫時固定在綠金層的

與洗手間之間的地方，分為兩個區域，其中一個區域專供比賽用。現金桌區域大概有10幾張桌子，盲注級別依然是10/20到50/100,但這裡的客人多是玩10/20或者20/40的盲注級別。

新葡京的撲克荷官頗為專業，他們是澳門最先接受培訓的一批荷官，而且他們繼承了澳門本土娛樂城的荷官作風，經常在牌桌上與客人閒聊，開玩笑、拉家常，手上也不曾閑著，該幹嘛幹嘛。他們之中的某些人還負責在撲克區邊緣的一張學習桌上教會對撲克感興趣的客人，給他們介紹規則與玩法。那些剛從百家樂桌上下來的人則在那張桌上經過短暫瞭解後，進入撲克室開始廝殺，把德州撲克當百家樂玩。

新葡京由於目前盲注級別較低，無法吸引高水準的職業牌手參與，因此整體水準不算高。但是目前新葡京與Pokerstar聯手，舉辦APPT等職業賽事，自己也每隔兩個月舉辦一次“紅龍杯”，以力爭收復失地。

永利

永利走的完全是西式路線，是澳門首個拉斯維加斯模式的娛樂場，這些美國來的過江龍，集酒店、餐飲、零售、休閒與博彩於一身，改造了整個澳門博彩業的環境。

永利的德州撲克牌照申領比新葡京晚，但是後來居上，至少在撲克桌數量和盲注級別上，是領先於其他幾家了。

永利的盲注級別最低是10/25，最高則上到了3000/6000,趕得上HSP（HSP是High stack poker的縮寫，是一檔美國電視節目，節目內容是邀請富豪以及職業牌手現場打牌，他們則做錄播）的級別了。去年我在永利曾目睹過一桌3000/6000級別的現金桌，平均彩池在20萬以上。後來永利專門開設了VIP撲克區，專供這些超大級別盲注的百家樂玩家，最近這次去永利，還看見兩個人在1000/2000的桌子上單挑。

由於盲注級別高，永利吸引了眾多職業牌手，因此永利德州撲克區的水準相對高一些。氣氛也較為嚴肅，在這裡墨鏡、圍巾甚至面罩等裝備也十分常見，我認識的一些職業選手們是這裡的常客。

永利目前還成功申請了奧馬哈撲克的牌照，奧馬哈撲克登陸澳門，也應該是近期的事情了。

星際

星際地理位置上緊挨著永利，從永利側門出來過條馬路就到了。

星際在經營德州撲克後的一長段時間裡都頗為慘澹，撲克室經常處於無人玩的狀態。星際的荷官也不是很專業，發牌速度和計算彩池比較慢，還會犯些低級錯誤，最近一次去星際，我就看到在一張牌桌上，荷官把彩池裡的籌碼都推給了輸家（如果你是那位贏家，出現這種情況，你可以向娛樂城投訴並申請調用監控錄影來查清楚）。

不久前星際把場地借給《撲克王》拍攝，與《撲克王》合作了個“撲克王俱樂部”，現在只要去星際玩撲克，都會被派發一張“撲克王俱樂部”金鑽卡，進出撲克室的時候，你可以出示金鑽卡來計算遊戲時間，就像上下班打卡一樣，累計夠一定時間，可以享受各種優惠活動，比如星際酒店免費房間之類；星際每隔一段時間會在百家樂玩家裡抽出一個幸運兒，派發1000元現金獎，每晚還有個2000元的最大牌型獎。這也算是星際挽救頹勢的一些舉措，目前效果頗佳，我最近這次去星際，星際把撲克室搬到了三樓，打牌的人有7桌，從10/25到50/100有三個級別，比原來好了許多。

威尼斯人

美國金沙集團投資的威尼斯人度假村在澳門大名鼎鼎，彙集300多家名店的大運河購物區，八千平方米的水療中心以及駐場的太陽城馬戲團，無不吸引來自世界各地的遊客。

威尼斯人經營德州撲克是近期的事情，盲注級別由10/25到100/200，現在人氣不高，可能跟剛開始經營有關。但是威尼斯人的實力自然不容小視，他們龐大的背景，以及經營博彩業的經驗，都讓3A娛樂城相信不久將來這裡的德州撲克室會異軍突起。